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Ingwer marmelade mit zitrone
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Den Ingwer schälen und raspeln. Fruchtfleisch und Ingwer nun mit Wasser auffüllen, so dass es insgesamt g ergibt. Die Masse mit dem Gelierzucker pürieren.
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In einem Topf Ingwer, Zitronenschale und -fruchtfleisch in einem Topf mit Gelierzucker verrühren und auf mittlerer Stufe aufkochen. Marmeladenmasse unter.
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in einen Topf geben und mit ca. · nächsten.
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Den Saft, Filets und Zucker vermischen und für 5 Min. sprudelnd kochen lassen. Mit Hilfe eines Hobels den Ingwer reiben und zusammen mit der abgeriebenen.
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1. Bio-Zitronen heiß waschen, etwa 4–5 EL Schale fein abreiben, mit einem Messer schälen und Fruchtfleisch würfeln. Ingwer schälen und klein würfeln. 2. In einem Topf Ingwer, Zitronenschale und -fruchtfleisch in einem Topf mit Gelierzucker verrühren und auf mittlerer Stufe aufkochen. Marmeladenmasse unter Rühren ca. 4 Min. sprudelnd.
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Ingwer schälen und ebenfalls in sehr feine Streifen schneiden. Zucker mit dem restlichen Wasser bei schwacher Hitze in ca. 15 Min. erwärmen, bis sich der Zucker gelöst hat und die Mischung klar ist. Die blanchierten Zitronenstreifen mit den Ingwerstreifen hinzugeben und alles noch ca. 10 Min. sanft köcheln lassen. 3.
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Ingwer-zitronen-marmelade - Wir haben schmackhafte Ingwer-zitronen-marmelade Rezepte für dich gefunden! Finde was du suchst - köstlich & toll. Jetzt ausprobieren mit ♥ ♥.
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Nun wird der Ingwer fein geraspelt und mit den Zitronen in einen Topf gegeben, im Anschluss wird das Ganze mit einem Pürierstab zu einem feinen Brei verarbeitet. Dann wird das Wasser dazugegeben und das Gemisch wird bei mittlerer Hitze aufkochen gelassen. Die Marmelade wird unter ständigem Rühren für 5 Minuten weiter gekocht.
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Von einer Zitrone habe ich die Schale mit dem Fruchtfleisch der 5 Zitronen, Wein yGelierzucker und 30 g geschältem Ingwer püriert. Aufgekocht, 4 min sprudelnd kochen lassen und in Gläschen abgefüllt. Eine sehr leckere Marmelade. Morgen kaufe ich noch Zitronen und verarbeite die Schalen der restlichen Zitronen zu Marmelade. ingwer-marmelade selber machen
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orangen-zitronen-ingwer-marmelade
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