Gänsekeule im bratschlauch

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Den Bratschlauch an der Oberseite ca. 4 cm weit aufschneiden. Den Weißwein und ml Wasser hineingeben. Auf mittlerer Schiene ca. 3 Stunden bei Ober-/. 1 Die Gänsekeulen im Bratschlauch auf das Backblech legen und im vorgeheizten Ofen zunächst 2 Stunden garen. Dabei darauf achten, dass der Bratschlauch nicht die. 2 Gänsekeulen in diesem Rezept werden ohne viel Arbeitsaufwand im Bratschlauch gegart. Die Zutaten können variabel erweitert werden. 3 Saftige Gänsekeule im Bratschlauch ist ein tolles Rezept für St. Martin, Weihnachten oder um deine Familie sonntags festlich zu bekochen. 4 Den Bratschlauch am offenen Ende zubinden. Bei einem normal großen Backofen und mittelgroßen Keulen passen 8 Stück gut hinein. Den Bratschlauch an der Oberseite ca. 4 cm weit aufschneiden. Den Weißwein und ml Wasser hineingeben. Auf mittlerer Schiene ca. 3 Stunden bei Ober-/Unterhitze garen. 5 Die Keulen in den vorbereiteten Bratschlauch legen und die Apfel- und Zwiebelstücke rechts und links daneben gleichmäßig verteilen. Dann das Wasser hinzufügen und den Beutel fest verschließen. Den Beutel oben mit einer Stecknadel ca. 20x einstechen. 6 Keulen in den Bratschlauch geben. Ein Teeei mit Piment und Pfeffer füllen und zusammen mit Lorbeer, Äpfeln, Zwiebeln und Pflaumen dazugeben. Schritt 5 Eine Seite des Bratschlauchs verschließen. Beifuß, Rotwein und die Brühe hineingeben. Danach auch die andere Seite verschließen. 7 Gänsekeulen und Gemüse etwa 50 Minuten braten. Zutaten 1 TL Salz • 2 TL Honig oder Ahornsirup Zum Bräunen der Keulen 50 ml Wasser und 1 TL Salz verrühren. Den Bratschlauch vorsichtig mittig der Länge nach aufschneiden und die Folie etwas auseinander ziehen. Gänsekeulen mit dem Salzwasser bestreichen und offen weitere ca. 20 Minuten bräunen. 8 Die Gänsekeulen mit dem vorbereiteten Salzwasser bepinseln und weitere 30 Minuten im offenen Bratschlauch garen. 5. Schritt Nach der Garzeit die Gänsekeulen entnehmen, nebeneinander in eine ofenfeste Form legen und im ausgeschalteten Backofen kurz beiseitestellen. 9 Gänsekeulen waschen und trocken tupfen. Großzügig mit MAGGI Würzmischung 1 einreiben. Bratschlauch in eine große kalte Auflaufform legen. Äpfel, Schalotten und Gänsekeulen hineingeben. Schritt 3 4 Min MAGGI Sauce zu Geflügel mit warmen Wasser in einem Messbecher gut verrühren. Die Sauce über die Zutaten gießen. rezepte bratschlauch 10 1 EL Majoran (getrocknet) · TL Salz ; Du brauchst. Bratschlauch · 1 Apfel (säuerlich) · 4 Aprikosen (getrocknet) · 1. 11 gänsekeulen rezept 12